伏淡季水果论文

伏淡季水果果实内在品质综合评价
论文摘要以重庆地区销售的本地、外调5类（桑葚、李、西瓜、草莓、猕猴桃）19种主要伏淡季水果为试材,对10项果实内在品质指标进行变异性及相关性分析,并通过因子分析法对指标进行降维...