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微波复热技术对速冻酱拌鸡丝品质的影响
论文摘要探究不同微波复热功率(240,480,560,640,720,960W)以及加热时间(30,45,60,75,90,105s)对酱拌鸡丝品质的影响。结果得出:当微波复热...