• 饭店服务质量评价体系的构建及其应用研究

    饭店服务质量评价体系的构建及其应用研究

    何亚岚[1]2003年在《饭店服务质量评价体系的构建及其应用研究》文中研究说明饭店服务质量的高低将直接决定顾客的选择与购买,从而影响饭店企业的经营成果。因此,客观、系统地评价饭店服务质量已成为提高饭店竞争力、促进饭店业健康发展的重要因素。本研究从分析饭店服务质量的顾客评价、饭店组织评价和第叁方评价入...
  • 论顾客忠诚导向的服务质量管理

    论顾客忠诚导向的服务质量管理

    陆红[1]2003年在《论顾客忠诚导向的服务质量管理》文中指出服务经济时代的到来,使一些具有战略意识的服务企业开始重视服务所带来的经济效益,即使是传统的产品生产商也不得不紧跟潮流适时提供受顾客欢迎的服务。然而,服务经济时代的顾客需求在不断变化和发展,对服务质量的追求也在不断提高,在这一动态的过程中,...