感官论文

曲瑞娜山东省栖霞市大庆路学校265300小学阶段的学生有着特殊的心理特点和学习规律，在小学外语教学中，要充分考虑学生的心理特征，遵循其学习规律，因势利导，采用相应的教学方法，发...

新疆昌吉州纤维检验所新疆831100摘要:目前用感官检验棉花的品级是农村用来判定棉花质量的主要手段，在用感官对棉花的品级进行判定时，由于检验员的自身水平以及外界因素的影响，棉花...

论文摘要为研究发酵条件对黑米酒品质的影响,优化黑米酒酿造工艺,以黑米酒为研究对象,通过单因素试验与多指标正交试验,测定不同发酵条件下黑米酒的品质指标与感官品质。单因素试验结果表...

论文摘要在武夷岩茶萎凋、做青、杀青、揉捻、初焙、晾索、复焙各工序中,青叶的颜色、水分、气味、形态等发生相应的变化,需通过制茶师傅的视觉、嗅觉、触觉、听觉等感官来判断青叶是否达到...

论文摘要研究大河乌猪火腿腌制期(7、10、13、15、18、21、24d)、平衡期(30、45、60d)和发酵期(90、150、210、270、450d)的感官、理化指标变化。...

论文摘要采用5株广为使用的酵母菌株(EC1118,D254,Redfruit,Aromawhite,SY)分别作为芒果酒的发酵菌株。通过对比它们的发酵力,起发时间以及对芒果酒的...

论文摘要[目的]研究山药曲奇的加工工艺。[方法]以面粉和山药粉为主要原料,糖、黄油等为辅助原料,研究山药曲奇的加工工艺及山药粉对曲奇质构性质的影响。以感官评分、比容、质构硬度和...

论文摘要本文研究体验式饮食器具设计的发展方向与特征并进行梳理归纳。针对产品不同体验方式的研究,预测未来饮食器具设计的发展。方法通过对体验式饮食器具作品进行解析研究,本着以用户体...

论文摘要以酱牛肉为代表,研究卤煮过程不同料肉配比、不同卤煮温度、不同卤煮时间及中草药料包使用周期对酱卤肉制品感官品质的影响。结果表明,当料肉配比为4%时,产品感官评分最高;当卤...

论文摘要酱油是人类生活中不可或缺的调味品之一,而其感官特性又是评价酱油品质的重要指标,尤其是气味和滋味。该文介绍了酱油感官特性的主要成分为醇、酯、酸、醛、酚、有机酸、呋喃酮类、...

论文摘要以金银花尾酒为主要原料,经醋酸发酵酿造特色金银花风味食醋。应用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用,分析风味食醋中的挥发性风味物质,利用香气活性值探讨风味食醋的关键风味物...

论文摘要酿酒葡萄与鲜食葡萄原酒进行复配可以有效地延长鲜食葡萄的产业链,有效地提高果农的经济收益。试验将黑虎香葡萄原酒与巨峰葡萄原酒进行不同比例的调配（体积计）:0:1;1:0;...

论文摘要《大河尽头》于2008年在台湾出版,是马华旅台作家李永平最负盛名的鸿篇巨著。小说中莽苍陌生的热带雨林,因李永平独特的感官化书写而显得异常丰盛妖娆。他通过对人类视觉、听觉...

论文摘要从香菇中提取香菇多糖,制作香菇多糖面条。研究了香菇多糖添加比例对面条品质的影响,测试了香菇多糖面条的蒸煮品质、质构特性和感官特性等。结果表明,最佳工艺条件为香菇多糖添加...

论文摘要环境始终是人类生存发展过程中不可或缺的物质与心理支持条件,想要促使幼儿身心健全化发展,必须保证为他们创造适当的探索与学习环境,这样幼儿的猎奇心理和学习自主性意识才会被充...

导读:本文包含了知觉认知论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:知觉,认知,维特根斯坦,语境,驾驶人,感官,领域。知觉认知论文文献综述梅俊华,徐金梅,...

导读:本文包含了产品设计信息论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:产品设计,模型,信息,感官,认知,存款,存单。产品设计信息论文文献综述涂艳君,章爽...

导读:本文包含了感官评估论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:感官,恶臭,卷烟,水光,多维,评价,乳酸菌。感官评估论文文献综述杜干,崔俭杰,蒋莉莉,...

导读:本文包含了感官质量论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:感官,质量,烤烟,烟气,氧化碳,烟碱,玉米油。感官质量论文文献综述李冉,程森,周超,顾...

导读:本文包含了仿人机器人论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:人机,自由度,感官,机器人,模型,躯干,落脚点。仿人机器人论文文献综述何晓云,许江淳...