甘油酸论文

微生物法生产甘油酸的发酵及提取工艺研究
论文摘要甘油酸（2,3-二羟基丙酸,Glycericacid,简称GA）,是一种有机酸,广泛存在于自然界的各种植物中,其衍生物作为代谢产物存在于人体内,在化工、医药、食品等方面...