干燥特性论文

论文摘要以马铃薯和小麦粉为主要原料,采用质构仪、扫描电镜等技术手段,辅以主成分分析和模糊数学等统计方法,研究燕麦粉添加量对马铃薯复合面条的质构特性、微观结构、干燥特性及感官特性...

论文摘要为了解马铃薯片的热风干燥特性,以新鲜马铃薯为原料,研究不同装料量、热风温度和切片厚度对马铃薯片热风干燥特性的影响,并建立热风干燥动力学模型。试验结果表明:热风温度、切片...

论文摘要本文基于热风-微波分段联合干燥方式,探讨了联合干燥转换点干基含水率（2.00～5.00g/g）、热风温度（50.0～70.0℃）及微波功率密度（6.67～33.33W/...

论文摘要葡萄酒作为一种具有保健功能的高端酒,受到了世界范围内消费者们的广泛关注,同时也给行业发展提供了重要的发展空间。而将葡萄的热风干燥特性作为切入点展开研究,分析不同影响因素...

论文摘要海岛环境污染治理面临的问题与大陆农村有许多相似性,基础设施落后,人口稀少,生活垃圾含水率高,难以直接焚烧。多数偏远海岛供电依赖柴油发电机组,烟气余热丰富,用烟气干燥海岛...

论文摘要为研究沙棘鲜果渣在真空干燥条件下的干燥特性,进而确定适宜的工艺参数,笔者选用了不同的干燥温度、真空度和物料厚度对沙棘鲜果渣进行脱水干燥试验,测定不同干燥工艺条件下沙棘果...

论文摘要采用过热蒸汽干燥+热风干燥工艺制备马铃薯颗粒全粉:前段（含水率50%～78%）采用过热蒸汽干燥完成淀粉熟化和部分脱水,后段（含水率7%～50%）采用65℃热风干燥。其中...

论文摘要以羊肚菌为原料,使用真空冷冻干燥技术,通过实验研究羊肚菌的干燥特性(湿基含水率W湿、干基含水率Wt、水分比MR、有效扩散系数Deff、单位能耗N)及营养成分(蛋白质、氨...

论文摘要研究不同干燥温度、装载密度和物料厚度对南瓜片干燥速率的影响,以探明南瓜片在太阳能—热泵联合干燥过程中的水分变化规律,并用7种干燥模型对干燥特性试验数据进行非线性回归拟合...

论文摘要以振动远红外干燥、烘箱干燥、薄层干燥3种干燥方法荞麦进行干燥,对比3种干燥方法对荞麦干燥特性及干燥后品质产生的影响。结果表明,在干燥特性方面,振动远红外干燥达到安全水分...

论文摘要研究熟化甘薯片微波真空干燥过程中微波功率密度（0.6,0.75,1,1.5,3W/g）和相对压力（0,-20,-40,-60,-80kPa）对其干燥特性的影响,通过建立...

论文摘要对经过不同时间(20、30、40、50min)射频预处理后的杏果进行热风干燥,测定干燥过程中杏果水分含量、营养成分变化和最终干制品营养成分含量,建立了杏果热风干燥动力学...

论文摘要介绍了热风微波耦合干燥系统的腔体结构、控制方法、工作原理,并完成了微波热风耦合干燥系统的设计与安装。以马铃薯为试验对象,研究了其在单一热风、微波干燥及热风微波耦合干燥状...

论文摘要探索了淮山在不同切分方式、热烫条件、装载量、真空度、转盘转速、温度、切片厚度等干燥条件下的干燥特性,并建立了干燥动力学模型。结果表明:切分方式、装载量、真空度、温度与切...

论文摘要为提高白玉菇干制品质量,对白玉菇进行远红外干燥试验,通过单因素试验分析远红外温度、切片厚度和装载量对白玉菇干燥特性和干制品质量的影响,并进一步正交设计优化干燥参数。结果...

论文摘要为研究胡萝卜微波干燥特性,开展不同微波功率（406、567、700W）、切片厚度（2、4、6mm）和载料量（30、40、90g）的干燥试验研究,探讨了其失水速率、干基含...

论文摘要利用百度试验法研究树龄及树高对米老排木材干燥特性的影响,确定米老排木材干燥工艺。结果表明:随着树龄的增长,木材的短表裂数量增多,长表裂长度增大,截面变形程度逐渐减缓,扭...

论文摘要干制是果蔬等土特产品加工的主要形式之一,是实现资源的综合利用和产品增值的重要加工手段。介绍了5HDG型系列果蔬烘干机的结构特点、工作原理,在菊花、辣椒和地黄干制中的应用...

论文摘要本文以50mm厚非洲黄花梨木锯材为研究对象,采用百度试验法对非洲黄花梨木进行干燥特性研究,制定初步干燥基准,以初步干燥基准为基础对非洲黄花梨木锯材进行干燥试验,后期采用...

论文摘要将真空—蒸汽脉动烫漂预处理技术应用于百合的烫漂预处理,研究蒸汽烫漂时间、烫漂循环次数和真空度对百合烫漂后干燥特性、水分有效扩散系数、色泽和复水比的影响。结果表明:蒸汽烫...