甘蔗最终糖蜜论文

甘蔗最终糖蜜制备食用液体糖的工艺研究
论文摘要将糖蜜稀释5倍,再经超滤和离子交换清净处理后,通过真空浓缩制得液体糖。超滤实验表明,采用8kDa的超滤膜在0.16MPa的跨膜压力下处理70min有最佳超滤效果。4种经...