• 一种精酿小麦啤酒常用酵母高密度培养研究

    一种精酿小麦啤酒常用酵母高密度培养研究

    论文摘要小麦啤酒以其独特的香气和味道深受广大消费者喜爱,但目前精酿啤酒菌种来源单一,绝大多数以活性干酵母进行发酵。本研究旨在探究DM3啤酒酵母的稳定的高密度扩培条件,试验以DM...
  • 乳酸菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用效果

    乳酸菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用效果

    论文摘要黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是由黄曲霉(aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasiticus)等真菌产生的次生代谢产物,它是一类化学结构...
  • 黄原胶支持CIK细胞高密度扩增

    黄原胶支持CIK细胞高密度扩增

    论文摘要基于细胞因子诱导杀伤细胞(CIK)的细胞疗法是癌症治疗的关注热点之一,获得足够数量具有功能的效应细胞是临床应用的重要环节,而实现效应细胞高密度培养,减少培养体积,是降低...
  • 响应面法优化包被发酵嗜酸乳杆菌的高密度培养

    响应面法优化包被发酵嗜酸乳杆菌的高密度培养

    论文摘要针对益生菌嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)包被发酵的形成特性和营养需要,采用Plackett-Burman试验设计优化其增殖培养基,获得高...
  • 大肠杆菌高密度培养发酵L-色氨酸

    大肠杆菌高密度培养发酵L-色氨酸

    论文摘要为实现高水平的大肠杆菌高密度培养,提升发酵法产L-色氨酸的生产效率,以大肠杆菌TRTH为供试菌株,在初始发酵工艺的基础上,先后对发酵接种量和底物KH2PO4添加量各设置...