高吸收论文

提高酶利用率的方法及在制革中的应用
论文摘要通过归纳目前酶法制革中常用的纤维素酶、脂肪酶的回收利用方法,总结其他提高酶利用率技术的发展现状,探讨了酶法清洁制革工业中酶的回收利用技术、酶高吸收利用技术的必要性以及可...
不同分子特性玉米蛋白高F值活性肽的制备及其模拟消化吸收
论文摘要以玉米黄粉为原料,通过碱性蛋白酶和风味蛋白酶复合酶解制备玉米蛋白高F值活性肽（HighFischerratiopeptide,HFRP）,同时根据分子量、电荷性和疏水性...