工夫茶论文

“工夫茶”还是“功夫茶”？“单丛”还是“单枞”？
论文摘要潮州茶文化独步天下，单丛茶和潮州工夫茶艺享誉海内外，已成为潮州最亮眼的名片之一。但到底是“工夫茶”还是“功夫茶”？是“单丛”还是“单枞”？近日，笔者走访潮州的旅游地标牌...
潮汕工夫茶校本化学课程的开发与实践
论文摘要以潮汕工夫茶文化为背景,深度挖掘工夫茶潜在的化学资源,提炼成校本化学课程。进而按学生发展核心素养要求,将课程知识要点与育人计划有效结合起来,设计成课堂教学方案。在实践教...