功能性食品学论文

基于创新性实践能力培养的功能性食品学教改探索
论文摘要创新性实践能力培养是功能性食品学学科内容的属性,对旧的教学模式的改革是培养适应新时代产业发展的有用人才的基本要求。本文阐述了通过优化教学内容、理论课教学模式的全新专业性...
应用型高校功能性食品学课程教学改革探索
论文摘要在健康中国大背景下,功能性食品学课程在食品相关专业格外受到重视。从优化课程体系、改革教学方法、完善考核方式等方面对应用型高校功能性食品学课程进行了教学改革探索。通过以上...