光谱分析法论文

光谱分析法在食品评价中的应用研究
论文摘要本文从光谱分析法的概念出发,对食品的标准与光谱分析法的关系展开分析,并且借助新鲜度和肌红蛋白标准,对光谱分析法与食品间的关系进行论证,并就光谱分析法中出现的问题提出解决...
荧光光度法研究药物与生物大分子的相互作用及其应用
王安萍[1]2007年在《几种天然药物黄酮类活性成分与蛋白质相互作用的研究》文中研究指明本论文应用荧光光谱法、紫外-可见分光光度法等现代分析技术，从分子水平上考察了几种天然药物中黄酮类活性成分(药物小分子)与牛血清白蛋白(BSA)、人血清白蛋白(HSA)及溶菌酶(LYSO)在生理pH值条件下的相互作...