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广谱拮抗性乳酸菌论文
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大菱鲆肠道中广谱拮抗活性乳酸菌的筛选及其细菌素鉴定
论文摘要应用牛津杯法从大菱鲆肠道分离的乳酸菌中筛选出对革兰氏阳性和阴性细菌均具有抑制作用的菌株LP1-4,经生理生化反应和16SrRNA鉴定为植物乳杆菌(Lactobacill...