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胆盐对植物乳杆菌NCU116应激基因和关键生理指标的影响
论文摘要从“益生菌”这一概念被提出至今,人们对它诸如“降血糖、降血压、防治腹泻和肥胖”等各种益生功能有了越来越高的关注度。益生菌在进入人体胃肠道时,会遭遇一系列的环境胁迫:如胃...