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黑树莓花色苷分离、纯化与抗氧化活性
论文摘要采用AB-8大孔树脂和硅胶柱层析技术纯化并分离黑树莓花色苷,分别通过DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基清除试验评价花色苷组分的抗氧化活性。结果表明:经过大孔树脂纯...