桂林米粉论文

浅析桂林传统手工技艺米粉的当代功能
论文摘要作为国际旅游胜地的桂林,近年来政府高度重视桂林米粉产业的发展,同时重视传统手工技艺的传承。桂林传统手工技艺米粉不仅是历史传承,更是对米粉的创新与发扬。同时也为桂林传统文...