果蔬发酵汁论文

复合果蔬发酵汁对小鼠脾淋巴细胞的作用研究
论文摘要目的:研究复合果蔬发酵汁及其提取物对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响,其提取物对脾淋巴细胞胞内ROS水平的影响。方法:采用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水对复合果蔬发酵汁按照溶剂极性...