果蔬汁论文

复合果醋乳饮料的研制及其对小鼠润肠通便功能的评价
论文摘要以茶淀葡萄、苹果、柚子和牛奶为原料经酒精发酵、醋酸发酵和益生菌发酵而成一种复合果醋乳饮料,通过单因素和L9(34)正交试验对其配方进行优化,提高产品口感和风味,并通过动...
黄秋葵的产品开发及营养成分测定
论文摘要黄秋葵鲜果货架期较短,为了开发黄秋葵的产品增加产品附加值,本文以黄秋葵为原料,研究了黄秋葵黄油曲奇饼干配方和黄秋葵复合果蔬汁配方,并在此基础上分析了产品的营养成分。在黄...
果蔬汁论文_徐峥嵘,李佳,刘玉钦
导读:本文包含了果蔬汁论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:果蔬汁,肠道,天水,饮料,人大常委会,果肉,色谱。果蔬汁论文文献综述徐峥嵘,李佳,刘玉钦...
果蔬复合汁论文_胡变芳,罗爱国,郑亚蕾
导读:本文包含了果蔬复合汁论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:果蔬,姜汁,原汁,果蔬汁,饮料,正交,枸杞子。果蔬复合汁论文文献综述胡变芳,罗爱国,...