• 北京市市售谷物及制品中真菌毒素污染状况的调查

    北京市市售谷物及制品中真菌毒素污染状况的调查

    论文摘要目的:了解北京市市售谷物中真菌毒素的污染状况,为北京市市售谷物提供基础数据。方法:2014—2016年在北京市11个区随机采集市售谷物374份,按照食品安全国家标准GB...
  • 量子点标记免疫层析试纸条快速检测谷物中赭曲霉毒素A

    量子点标记免疫层析试纸条快速检测谷物中赭曲霉毒素A

    论文摘要目的:根据竞争抑制免疫层析原理,构建一种基于量子点标记的免疫层析试纸条用于检测谷物中赭曲霉毒素A(OchratoxinA,OTA)的残留量。方法:通过活化酯法将羧基功能...
  • 谷物酚酸合成途径及代谢调控研究进展

    谷物酚酸合成途径及代谢调控研究进展

    论文摘要酚酸广泛存在于高等植物中,大量研究表明酚酸具有较强的抗氧化、抗炎、抗癌、提高免疫力等多种药理活性。近年来,随着全谷物概念的深入,谷物酚酸成为食品研究领域热点之一。本文综...
  • 不同谷物中藤仓镰刀菌复合群种群结构与特性研究

    不同谷物中藤仓镰刀菌复合群种群结构与特性研究

    论文摘要谷物是人类生存必不可缺的粮食作物,镰刀菌是一类重要的谷物病原菌,其中藤仓镰刀菌复合群侵染作物后,会产生多种真菌毒素,引起小麦赤霉病、水稻恶苗病等病害发生,造成严重的经济...
  • 气相色谱-质谱法检测谷物中三唑磷残留量的测量不确定度评定

    气相色谱-质谱法检测谷物中三唑磷残留量的测量不确定度评定

    论文摘要采用气相色谱-质谱法测定谷物中的三唑磷的残留量,建立不确定度评定的数学模型,分析检测过程中的不确定度来源,计算合成不确定度。结果表明,当三唑磷的残留量为0.027mg/...
  • 谷物中多种元素测定的不完全消解快速前处理方法研究

    谷物中多种元素测定的不完全消解快速前处理方法研究

    论文摘要从稀酸较难提取的谷物(大米、小麦、玉米)中铅元素的样品前处理方法出发,从酸浓度、处理时间、沉降方式、样品粒径等方面对不完全消解的影响进行优化,建立了以20%HNO3(V...
  • 荞麦糙米燕麦谷物牛奶的稳定性

    荞麦糙米燕麦谷物牛奶的稳定性

    论文摘要以荞麦、糙米、燕麦和生牛乳为主要原料制成谷物牛奶,选择合适的稳定剂来确保谷物牛奶的稳定性。以黏度和稳定性作为指标筛选不同稳定剂。通过正交试验确定最优方案:羧甲基纤维素钠...
  • 气相色谱质谱法快速测定谷物中敌草快含量的优化及其不确定度评定

    气相色谱质谱法快速测定谷物中敌草快含量的优化及其不确定度评定

    论文摘要目的优化气相色谱质谱法快速测定谷物中敌草快的分析方法,幵评定测定小麦敌草快含量的不确定度。方法样品经二氯甲烷净化,超纯水萃取,硼氢化钠溶液衍生,正己烷萃取上机,气相色谱...
  • 谷物中玉米赤霉烯酮残留的胶体金免疫层析法测定

    谷物中玉米赤霉烯酮残留的胶体金免疫层析法测定

    论文摘要建立一种快速、简便、针对谷物中玉米赤霉烯酮残留的检测方法。应用竞争抑制免疫层析原理,研制出玉米赤霉烯酮胶体金试纸条,并对其性能进行了鉴定。结果表明,该试纸条对谷物中玉米...
  • 粉碎对谷物主要成分及面团品质的影响

    粉碎对谷物主要成分及面团品质的影响

    论文摘要淀粉和膳食纤维是谷物重要的组成成分,粉碎是谷物最普遍的加工方式,然而粉碎加工处理常常会引起谷物淀粉及膳食纤维性质的改变,淀粉、膳食纤维与蛋白质的相互作用也会改变,进而影...
  • 稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展

    稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展

    论文摘要产地溯源是谷物真伪鉴别的重要研究内容之一。稳定同位素及矿物元素分析技术具有灵敏度高、可靠性强等优点,通过关联分析谷物中的稳定同位素、矿物元素信息与谷物的产地环境、种植方...
  • 来源与加工方式对β-葡聚糖理化特性的影响及其在肠道的降解机理

    来源与加工方式对β-葡聚糖理化特性的影响及其在肠道的降解机理

    论文摘要检索、归纳并分析近年来关于谷物和微生物中β-葡聚糖结构、功能特性及加工方式对其的影响,以及其在肠道中的降解机理和代谢途径的研究文献。综合显示,谷物中β-葡聚糖的分子质量...
  • 热泵干燥机论文_王教领,宋卫东,王明友,吴今姬,李峰

    热泵干燥机论文_王教领,宋卫东,王明友,吴今姬,李峰

    导读:本文包含了热泵干燥机论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:干燥机,热泵,谷物,干燥,粒状,系统,稻谷。热泵干燥机论文文献综述王教领,宋卫东,王...
  • 粮食贸易论文_记者,曹丽娟

    粮食贸易论文_记者,曹丽娟

    导读:本文包含了粮食贸易论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:粮食,贸易,粮食安全,中美,谷物,海关总署,摩擦。粮食贸易论文文献综述记者,曹丽娟[1...
  • 亚述帝国论文_周励

    亚述帝国论文_周励

    导读:本文包含了亚述帝国论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:帝国,亚述,赋役,石笋,考古学家,谷物,里布。亚述帝国论文文献综述周励[1](2019...
  • 横流风机论文_李吉成,果霖,马艳丽,张天会

    横流风机论文_李吉成,果霖,马艳丽,张天会

    导读:本文包含了横流风机论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:风机,横流,噪声,叶轮,联合收割机,空调器,谷物。横流风机论文文献综述李吉成,果霖,马...
  • 实验台架论文_Motwakil,Mohamed,Edrees,Shamoun

    实验台架论文_Motwakil,Mohamed,Edrees,Shamoun

    导读:本文包含了实验台架论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:台架,流量,联合收割机,乘法,谷物,气泡,气压。实验台架论文文献综述Motwakil,...
  • 乳化稳定剂论文_马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬

    乳化稳定剂论文_马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬

    导读:本文包含了乳化稳定剂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:稳定剂,稳定性,乳化剂,冰淇淋,肉制品,谷物,增稠剂。乳化稳定剂论文文献综述马永轩,...
  • 孔道网络论文_黄凯

    孔道网络论文_黄凯

    导读:本文包含了孔道网络论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:孔道,多孔,干燥,网络,介质,算法,谷物。孔道网络论文文献综述黄凯[1](2018)在...
  • 糖尿病高脂血症论文_齐学林,杨亚锋,刘春梅,马亚萍,董晓玲

    糖尿病高脂血症论文_齐学林,杨亚锋,刘春梅,马亚萍,董晓玲

    导读:本文包含了糖尿病高脂血症论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:糖尿病,高脂血症,胰岛素,注射液,谷物,膳食,动脉。糖尿病高脂血症论文文献综述齐...