固形物醇提液论文

乳酸菌发酵对螺旋藻主要功效成分影响的初步研究
论文摘要为研究乳酸菌发酵对螺旋藻功效成分的影响,本研究选用植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和凝结芽孢杆菌分别对螺旋藻进行发酵处理(发酵条件为37℃,72h),分析了四种乳酸菌...