海水鱼论文

论文摘要本实验建立了检测海水鱼中组胺含量的高效液相色谱法,为检测海水鱼中组胺提供有效、快速定量的方法。色谱柱条件为:C18柱(4.6mm×100mm,粒径5μm);紫外检测波长...

论文摘要目的分析广东省沿海常见海水鱼的脂肪酸含量和甲基汞（MeHg）污染水平,定量评估摄入海水鱼对神经发育的风险-获益,为广东省海水鱼的膳食指导提供科学依据。方法在广东省沿海地...