海洋碱性蛋白酶论文

沙雷氏蛋白酶MP与其抑制剂LupI结构功能研究
论文摘要蛋白酶（protease）是生物体内通过切断肽键从而水解蛋白质的一类酶的总称,控制着蛋白质的大小、组成、空间构象及其最终降解。生物体内的生理活动和疾病的发生与蛋白酶息息...