黑莓水果论文

黑莓水果色素提取及其对棉织物的染色研究
论文摘要以黑莓作为试验材料,用蒸馏水和超声波提取黑莓中的花青素,用正交试验获得提取色素的最佳试验方案为:提取时间60min,pH3,料液比1:8,提取色素的温度60℃。染色工艺...
越橘果实中花色苷的提取分离、定量和结构鉴定研究
孟凡丽[1]2003年在《越橘果实中花色苷的提取分离、定量和结构鉴定研究》文中认为本文对杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(VacciniumSPP．)植物越橘果实所含花色苷的提取、定量和分离鉴定进行了研究。结果表明：越橘果实中普遍存在花色苷类物质，而且含量较高。有关资料报道：越橘果实所含的花色苷...