黄心乌论文

论文摘要为探讨黄心乌品质劣变机理,研究了黄心乌20℃贮藏期间不同部位（外叶、内叶、茎）品质及生理生化变化规律。结果表明,黄心乌采后存在失水、黄化、腐烂和老化现象,货架期4d;叶...