• 水生蔬菜提取物抑菌活性研究及其在冷鲜鸭肉保鲜中的应用

    水生蔬菜提取物抑菌活性研究及其在冷鲜鸭肉保鲜中的应用

    论文摘要为探究7种常见水生蔬菜不同部位提取物抑菌能力及对生鲜鸭肉的保鲜效果,应用福林酚比色法以及铝盐显色法测定提取物中总酚、总黄酮含量,采用抑菌圈法及MIC值测定检测其对冷鲜肉...
  • 扁茎黄芪植株中化学成分的分离鉴定及其抑菌活性

    扁茎黄芪植株中化学成分的分离鉴定及其抑菌活性

    论文摘要为综合开发利用药用植物扁茎黄芪Astragaluscomplanatus,对其非药用部位的化学成分及抑菌活性进行了初步研究。采用硅胶柱层析和LH-20凝胶层析技术从扁茎...
  • 壳聚糖复合涂膜技术在桑椹保鲜中应用的研究进展

    壳聚糖复合涂膜技术在桑椹保鲜中应用的研究进展

    论文摘要桑椹是食药同源的"第三代水果",其外皮较薄不利于运输储藏,为了降低桑椹腐烂程度,延长货架期,必须采用保鲜技术来延长桑椹的贮藏时间。通过阐明桑椹在储藏...
  • 紫娟茶主要化学成分及药理活性研究进展

    紫娟茶主要化学成分及药理活性研究进展

    论文摘要紫娟茶为云南大叶群体茶树品种中的一种变种,其化学成分包含花青素类、儿茶素类、黄酮及其苷类、氨基酸、微量元素等物质,特别是含其有丰富的花青素成分。紫娟茶具有抗氧化、清除自...
  • 广东烟区烤烟主要化学成分可用性评价

    广东烟区烤烟主要化学成分可用性评价

    论文摘要为客观分析和评价广东烟区烤烟化学成分可用性,以2013—2017年度广东烟区8个主产县的C3F烟叶为材料,应用模糊数学方法、多元统计方法等构建烤烟化学成分评价体系,分析...
  • 电子烟与复合型电子烟产品的化学成分对比分析

    电子烟与复合型电子烟产品的化学成分对比分析

    论文摘要为比较分析2种复合型电子烟样品(Hy-1、Hy-2)和1种电子烟(Ec-3),以其主要成分(甘油、丙二醇和烟碱)及烟草特有亚硝胺(TSNAs)为分析指标,对烟液、烟草段...
  • 芡欧鼠尾草的研究进展

    芡欧鼠尾草的研究进展

    论文摘要芡欧鼠尾草(SalviahispanicaL.)含有脂肪酸、酚酸、黄酮类等化学成分,还含有蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分,具有调节血脂、血糖、血压,抗氧化等...
  • 第三代汽车用中锰钢研究现状

    第三代汽车用中锰钢研究现状

    论文摘要概述车身轻量化背景下先进高强钢的研究进展与潜在应用。介绍第三代汽车用中锰钢的化学成分设计与强韧机制,并揭示TRIP(TransformationInducedPlast...
  • 苹果蜡质物质代谢及其调控机制研究进展

    苹果蜡质物质代谢及其调控机制研究进展

    论文摘要苹果表皮蜡质,是覆盖在苹果表面的一层疏水性脂类物质,是苹果应对外界环境变化的第一道屏障,在果实生长发育贮藏保鲜方面起着重要作用。苹果表皮蜡质可以通过减少水分非气孔性散失...
  • UPLC-MS/MS法同时测定辛夷中12种木脂素

    UPLC-MS/MS法同时测定辛夷中12种木脂素

    论文摘要目的建立超高效液相色谱-三重四级杆质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定辛夷MagnoliabiondiiPamp.中桉脂素、木兰脂素、epimagnolin、里立脂素...
  • 平菇化学成分及药理活性研究进展

    平菇化学成分及药理活性研究进展

    论文摘要平菇(Pleurotusostreatus)是一种常见的药食两用真菌。平菇子实体中含有多糖类、甾类、挥发油类、多酚类等多种化学成分,具有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、免疫调节、...
  • 基于综合赋权法的烤烟烟叶质量评价

    基于综合赋权法的烤烟烟叶质量评价

    论文摘要为建立更加合理的烟叶质量评价指标赋权方法,以江苏中烟工业有限责任公司云南11个基地单元的烟叶样本为研究对象,采用单一与综合赋权法评价烟叶质量的综合状况,并对赋权及评价结...
  • 金花茶组植物的化学成分及保健功效研究进展

    金花茶组植物的化学成分及保健功效研究进展

    论文摘要金花茶组植物系山茶科山茶属落叶小灌木,花为金黄色,是国家一级保护物种,同时也为传统的药食两用植物。金花茶的花、叶及种子中含有丰富的营养保健成分,如多糖、多酚、黄酮类、皂...
  • 南方灵芝子实体化学成分研究

    南方灵芝子实体化学成分研究

    论文摘要采用多种柱色谱技术和半制备高效液相色谱等方法对南方灵芝子实体乙醇提取物乙酸乙酯萃取部分中化合物进行分离纯化,通过波谱数据鉴定其结构,并检测化合物α-糖苷酶抑制活性和DP...
  • 2种辅助方法提取川芎挥发油成分GC-MS分析

    2种辅助方法提取川芎挥发油成分GC-MS分析

    论文摘要目的对2种辅助方法提取川芎挥发油成分进行GC-MS分析。方法分别采用酶解、盐析辅助水蒸气蒸馏法提取川芎挥发油,并与传统水蒸气蒸馏法进行比较,再通过GC-MS分析鉴定其中...
  • 水蒸气蒸馏提取芳樟精油及其抑菌活性研究

    水蒸气蒸馏提取芳樟精油及其抑菌活性研究

    论文摘要为获得实验室条件下水蒸气蒸馏法提取芳樟精油的优化工艺,采用单因素试验考察不同条件对芳樟精油提取得率的影响,结果表明:芳樟叶片的精油提取得率高于枝干,水上蒸馏方式优于水中...
  • 全二维气相色谱在食品风味化学成分分析中的应用

    全二维气相色谱在食品风味化学成分分析中的应用

    论文摘要食品风味是评价食品品质特征的重要指标。食品风味物质分析通常采用一维气相色谱或气相色谱-质谱联用法,但由于某些食品风味成分组成和基质复杂,无法用一维气相色谱将其完全分离。...
  • 基于HPLC-Q-TOF/MS和GC/MS的香丹注射液化学成分分析

    基于HPLC-Q-TOF/MS和GC/MS的香丹注射液化学成分分析

    论文摘要目的基于HPLC-Q-TOF/MS和GC/MS法分析香丹注射液的化学成分。方法水溶性成分分析采用AgilentTCC18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相...
  • 广西细子龙核仁油化学成分分析

    广西细子龙核仁油化学成分分析

    论文摘要为寻找新的能源树种,利用GC-MS和GC法对从广西田林、乐业、龙州等地采集的细子龙(Amesiodendronchinense)核仁提取的油脂进行定性和定量分析。结果表...
  • 滇西龙陵锰糯铅锌矿床闪锌矿矿物化学特征及矿床成因分析

    滇西龙陵锰糯铅锌矿床闪锌矿矿物化学特征及矿床成因分析

    论文摘要勐糯铅锌矿是滇西地区三江成矿带中较大型的铅锌矿床之一,位于云南省龙陵县勐糯镇。地处怒江大断裂东支与勐波罗河大断裂的交汇处,同时也处于姚关-酒房复式向斜南端的勐糯向斜的东...