• 柠檬油主要成分分析及应用研究

    柠檬油主要成分分析及应用研究

    论文摘要采用气相色谱-质谱联用技术检测并分析了柠檬油中的挥发性成分,共分离出50种挥发性成分,主要成分是柠檬烯(83.70%)、柠檬醛(4.56%)、β-蒎烯(1.83%)、芳...
  • SPME/GC-MS对4种超微粉碎杂粮粉中挥发性成分分析

    SPME/GC-MS对4种超微粉碎杂粮粉中挥发性成分分析

    论文摘要通过固相微萃取-气质联用(SPME/GC-MS)的方法对4种经过超微粉碎技术获得的杂粮(青稞、荞麦、红豆和薏苡)粉中的挥发性成分进行研究,在最优条件下进行检测分析。结果...
  • GC-MS分析金钗石斛花挥发性成分

    GC-MS分析金钗石斛花挥发性成分

    论文摘要分别采用顶空固相微萃取(SPME)和水蒸气蒸馏法(SD)提取金钗石斛花挥发性成分,用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其进行成分分析,采用峰面积归一化法计算各组分的...
  • 顶空固相微萃取与液液萃取竹叶青露酒中挥发性物质成分的比较

    顶空固相微萃取与液液萃取竹叶青露酒中挥发性物质成分的比较

    论文摘要通过顶空固相微萃取法(headspacesolidphasemicroextraction,HS-SPME)和液液萃取法(liquid-liquidextraction...
  • 酵母及原料品种对猕猴桃酒挥发性成分的影响

    酵母及原料品种对猕猴桃酒挥发性成分的影响

    论文摘要以3种(红阳、徐香、金艳)猕猴桃为原料,分别接种EC1118单菌株,EC1118与FLAVIA双菌株进行发酵,利用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术(HS-SPME...
  • 基于电子鼻与GC-MS对不同格瓦斯挥发性风味成分差异分析

    基于电子鼻与GC-MS对不同格瓦斯挥发性风味成分差异分析

    论文摘要采用电子鼻与气相色谱-质谱(gaschromatography-massspectrometry,GC-MS)联用,结合主成分分析,对自制、欧奇可娃、巴巴耶夫、秋林、娃...
  • 鱼香草挥发性成分提取研究进展

    鱼香草挥发性成分提取研究进展

    论文摘要鱼香草是一种重要的香料和药用资源,其挥发性成分具有很高的药用价值。综述了近年来运用水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、超临界CO2萃取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等提取鱼...
  • 两种不同陈醋挥发性成分分析及研究

    两种不同陈醋挥发性成分分析及研究

    论文摘要本文以两种不同酿造工艺的陈醋为研究对象,采用固相微萃取法对样品进行预处理,结合气相色谱-质谱联用技术对其挥发性成分进行定性定量分析。结果表明,两种陈醋中共分析出37种挥...
  • 核桃花挥发油化学成分研究

    核桃花挥发油化学成分研究

    论文摘要目的研究核桃花中的挥发性成分。方法利用有机溶剂-水蒸汽蒸馏提取核桃花挥发油,采用GC-MS进行测定,结合计算机检索技术鉴定分离的化合物结构,运用色谱峰面积归一化法计算各...
  • 气相质谱联用分析凤庆3种红茶挥发性成分

    气相质谱联用分析凤庆3种红茶挥发性成分

    论文摘要采用同时蒸馏萃取法提取凤庆县高优茶、老树茶和香花茶3种红茶的挥发油,结合气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分,并以峰面积归一化法测定各个成分的相对含量。从3种茶样挥发油...
  • 长白瑞香挥发性成分的GC- MS分析

    长白瑞香挥发性成分的GC- MS分析

    论文摘要[目的]分析长白瑞香的挥发性成分并测定各成分的相对百分含量.[方法]采用水蒸气蒸馏法提取长白瑞香中的挥发性成分并计算收率,以GC-MS结合NIST质谱库、保留指数和文献...
  • 蒜头果挥发油化学成分研究

    蒜头果挥发油化学成分研究

    论文摘要采用同时蒸馏萃取及水蒸气蒸馏方法分别提取新鲜蒜头果果皮中的挥发性成分,挥发油通过气相色谱-质谱联用法进行分离和鉴定,采用峰面积归一化法确定百分含量。从水蒸气蒸馏中分别鉴...
  • 甘草发酵香料制备及挥发性成分分析

    甘草发酵香料制备及挥发性成分分析

    论文摘要[目的]研究甘草发酵香料的制备及挥发性成分。[方法]以甘草为原料,基于烟草中分离获得3株菌株发酵制备烟用香料。采用同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用技术对甘草发酵香料进...
  • 大鲵油脱腥及挥发性成分分析

    大鲵油脱腥及挥发性成分分析

    论文摘要对大鲵油脱腥方法及挥发性成分进行研究。采用茶多酚液、酵母液、活性炭、茶多酚-酵母复合液对大鲵油进行脱腥,再经加热真空处理,经感官评价选取呈味好的大鲵油,通过气相色谱(G...
  • 黑枸杞格瓦斯的研制及挥发性成分分析

    黑枸杞格瓦斯的研制及挥发性成分分析

    论文摘要采用单因素试验及正交试验,对以大麦芽、焦香麦芽、黑枸杞为原料的格瓦斯发酵工艺进行优化,并利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)分析黑枸杞格瓦...
  • 泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析

    泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析

    论文摘要建立了中药泽兰中脂肪酸及挥发性成分的超临界CO2(SFE-CO2)提取方法,研究泽兰取物的脂肪酸及挥发性成分。采用SFE-CO2萃取方法对泽兰中的化学成分进行提取,考察...
  • 云南引种淡白紫锥菊不同器官挥发油成分分析

    云南引种淡白紫锥菊不同器官挥发油成分分析

    论文摘要实验采用气质联用(GC-MS)技术结合顶空固相微萃取(HS-SPME)对云南省蒙自市引种栽培的淡白紫锥菊各器官中挥发性成分进行分析鉴定。从淡白紫锥菊不同器官中共鉴定出5...
  • 热泵干燥橘皮的冷凝液中挥发性成分分析

    热泵干燥橘皮的冷凝液中挥发性成分分析

    论文摘要采用GC-MS技术鉴定了热泵干燥设备排出的橘皮冷凝液在贮藏0d、4个月、16个月的挥发性成分的变化,并与柑橘类精油物质对比分析.结果表明,冷凝液中的特征挥发性物质有D-...
  • 不同产地檀香木心材挥发性化学成分比较及识别

    不同产地檀香木心材挥发性化学成分比较及识别

    论文摘要采用气相色谱-质谱(GC-MS)结合化学计量学方法,分析檀香木心材的可挥发性化学成分。结果显示,檀香木心材精油与石油醚提取物的总离子流图基本一致,且挥发性成分相同,表明...
  • 电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化

    电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化

    论文摘要本研究利用单因素试验结合L9(34)正交试验,以10个传感器特征值为考察指标,确定了茶样量、平衡温度、平衡时间3种因素的最佳萃取条件。结果表明,不同萃取条件对不同传感器...