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过氧化氢处理中鼠伤寒沙门氏菌VBNC态形成及其机制解析
论文摘要为确定过氧化氢的有效杀菌浓度,以鼠伤寒沙门氏菌为目标微生物,借助分子生物学手段,探究过氧化氢对自来水中鼠伤寒沙门氏菌活性和可培养性的影响及其活的非可培养状态(viabl...