• 浅谈发动机曲轴加工工艺技术

    浅谈发动机曲轴加工工艺技术

    论文摘要曲轴是发动机关键零部件,主要负责扭矩与运动传递,整体加工以及装配精度要求极高,是加工企业关注重要对象之一。为达到最优化发动机曲轴加工效果,该文将以曲轴加工技术设计原则介...
  • 北方猪肉风干香肠的加工工艺

    北方猪肉风干香肠的加工工艺

    论文摘要根据企业多年生产北方猪肉风干香肠积累的经验,叙述了加工工艺流程。其产品主要配方为:猪精瘦肉90kg、猪肥膘10kg、五香粉0.6kg、味精0.2kg、白砂糖3kg、白酒...
  • “冰冻”马铃薯即食风味食品的研制

    “冰冻”马铃薯即食风味食品的研制

    论文摘要以马铃薯为原料,通过单因素试验得到各因素较优水平,再采用正交试验,以感官品质为评价标准,确定"冰冻"马铃薯即食风味食品的最佳加工工艺。结果表明,最佳...
  • 洋姜酱加工工艺研究

    洋姜酱加工工艺研究

    论文摘要以洋姜、白砂糖、食盐、白酒为原辅料,通过单因素试验、正交试验及保温试验筛选洋姜酱加工工艺。结果表明,洋姜酱在真空0.09MPa的条件下浓缩的最佳温度为60℃,最佳浓缩时...
  • 乌梅康普茶复合饮料的研制

    乌梅康普茶复合饮料的研制

    论文摘要以乌梅、红茶为主要原料,制备乌梅浓缩液和康普茶,利用正交试验方法对乌梅浓缩液、康普茶、白砂糖、柠檬酸和乌梅香精的添加比例进行优化,结果表明乌梅康普茶复合饮料的最优比例为...
  • 数控车床车削加工工艺研究

    数控车床车削加工工艺研究

    论文摘要随着我国科学技术的快速发展,各种科学化设备大量用于我们的生产生活中,在经济发展的大背景下,数控车床车削加工工艺也越来越讲究精确化和高效化。车削是数控机床加工机械中的重要...
  • 加工工艺条件对稀奶油搅打特性的影响

    加工工艺条件对稀奶油搅打特性的影响

    论文摘要研究了加工工艺条件对稀奶油搅打特性的影响。以搅打特性指标为评价依据,采用正交试验研究稀奶油加工工艺,确定最佳工艺条件为:均质温度55℃,均质压力8MPa,杀菌温度120...
  • 青稞加工工艺现状及发展对策

    青稞加工工艺现状及发展对策

    论文摘要随着现代社会经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全越来越受重视,同时食品加工领域受到了高度关注。青稞是世界上最古老的作物之一,是西藏第一大粮食作物,也是西藏最具优势的...
  • 大型砂石骨料加工工艺和设备探讨

    大型砂石骨料加工工艺和设备探讨

    论文摘要针对当前砂石骨料生产线大型化、集约化的迫切需求,对大型骨料生产线的典型工艺和主要设备进行了对比分析,同时对砂石骨料加工系统各种破碎、整形制砂、筛分等主要设备的优缺点进行...
  • 蜘蛛果果干加工工艺的优化

    蜘蛛果果干加工工艺的优化

    论文摘要为蜘蛛果的深加工开发提供参考,以蜘蛛果鲜果为试验对象,蜘蛛果果干的感官评分为衡量指标,选取糖料比、硬化剂浓度、温度进行单因素考察和响应面优化设计,并对最佳条件下的蜘蛛果...
  • 红薯热凉粉的加工工艺研究

    红薯热凉粉的加工工艺研究

    论文摘要以红薯淀粉为主要原料,通过单因素和正交试验对红薯热凉粉的加工工艺进行探究。结果表明,红薯热凉粉加工工艺条件为:红薯粉用量60%,水的用量40%,加热温度95℃,加热时间...
  • 杂粮米类产品开发现状

    杂粮米类产品开发现状

    论文摘要概述了杂粮米、杂粮米茶、杂粮方便米饭和方便粥等杂粮米类产品加工工艺的研究现状,旨在为我国杂粮食品的研究和开发提供参考。论文目录1杂粮米2杂粮米茶3杂粮方便米饭和方便粥4...
  • 黑米核桃糕加工工艺研究

    黑米核桃糕加工工艺研究

    论文摘要在传统核桃糕的配方中添加黑米,制得黑米核桃糕。通过单因素和正交试验,研究熬煮温度、熬煮压力、浓缩真空度等因素对黑米核桃糕感官品质的影响,优化黑米核桃糕加工工艺。结果表明...
  • 海带酱的开发研究

    海带酱的开发研究

    论文摘要随着社会经济的发展,生活水平的不断提高,人们对健康生活和营养消费的关注度日益提升。而海带具有的营养价值丰富、保健功能众多等优点,越来越受到人们的关注。目前,国内外对海带...
  • 黑豆紫米香肠加工工艺研究

    黑豆紫米香肠加工工艺研究

    论文摘要对黑豆紫米香肠的营养价值、加工工艺、产品配方进行了研究。通过单因素试验确定影响产品品质的主要因素及最佳水平范围,通过正交试验确定主要影响因素的最佳配比。研究结果表明,在...
  • 姜味低糖番茄果脯加工工艺研究

    姜味低糖番茄果脯加工工艺研究

    论文摘要以新鲜樱桃番茄、生姜为试材,通过单因素试验和正交试验研究硬化处理条件、糖液浓度、姜液浓度、渗糖条件对姜味低糖番茄果脯品质的影响.结果表明,姜味低糖番茄果脯最佳加工工艺条...
  • 武夷岩茶果冻的研制及其品质分析

    武夷岩茶果冻的研制及其品质分析

    论文摘要以弹性和感官得分为指标,通过单因素和正交试验探讨并优化武夷岩茶果冻的主要工艺参数,并对成品果冻的感官、理化和卫生指标进行了检测和分析。结果表明:武夷岩茶果冻主要制作工艺...
  • 刮板输送机用阀控型液力偶合器技术现状和发展趋势

    刮板输送机用阀控型液力偶合器技术现状和发展趋势

    论文摘要基于液力传动原理的阀控型液力偶合器可有效解决刮板输送机软启动、过载保护和负载均衡的问题,同时具有结构简单、性能可靠、设备投资和维护成本较低的优点,是当前刮板输送机上应用...
  • 控温铸型连铸Cu-Ni-Si合金的加工工艺与组织性能的关系及其机理

    控温铸型连铸Cu-Ni-Si合金的加工工艺与组织性能的关系及其机理

    论文摘要采用控温铸型连铸(temperaturecontrolledmoldcontinuouscasting,TCMCC)技术制备C70250铜合金带坯,对带坯进行冷轧及不同...
  • 菠萝蜜种子粉酥性饼干的研制

    菠萝蜜种子粉酥性饼干的研制

    论文摘要以低筋面粉和菠萝蜜种子粉为主要原料,加入糖粉、鸡蛋、黄油等辅料,经加工制成菠萝蜜种子粉酥性饼干,并通过单因素试验结合正交试验确定饼干最优配方为:以低筋面粉和菠萝蜜种子粉...