![1-MCP与ClO2复合处理对草莓贮藏品质的影响]()
论文摘要探究1-甲基环丙烯（1-MCP）与二氧化氯（ClO2）复合处理对草莓保鲜效果的影响,以提供更好的草莓贮藏保鲜方法。在低温（4℃）贮藏条件下,用1μL/L1-MCP与30...
![1-MCP结合60Co-γ辐照对蓝莓贮藏期品质的影响]()
论文摘要为研究1-甲基环丙烯结合60Co-γ辐照处理对蓝莓贮藏品质的影响,以蓝莓为试材,研究对照CK:不做任何处理;S1:1μL·L-11-MCP处理;S2:1.5kGy辐照处...
![1-MCP对猕猴桃后熟质地品质的临界浓度研究]()
论文摘要为探究1-甲基环丙烯（1-MCP）对猕猴桃后熟质地品质作用效果的差异,寻找适宜的1-MCP临界使用浓度,研究通过应用质地多面分析（TPA）测试法,以"贵长&q...
![1-MCP、乙烯调控杏果采后活性氧代谢酶活性及同工酶电泳的研究]()
论文摘要以轮台白杏为试材,使用1μL/L1-甲基环丙烯（1-MCP）和30mg/kg乙烯利处理,研究25℃贮藏过程中,杏果果肉中超氧化物歧化酶（SOD）、多酚氧化酶（PPO）、...
![1-MCP结合臭氧处理对蓝莓低温保鲜效果的影响]()
论文摘要为探索1-MCP（1μL/L）熏蒸结合臭氧处理（2h）对蓝莓低温下（1±0.3）℃保鲜80d的效果,以蓝莓鲜果（粉蓝）为研究对象,将其分为CK组、50、100和150μ...
![1-MCP作用机理及其在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展]()
论文摘要果蔬的贮藏保鲜是果品蔬菜产业发展的首要问题,乙烯是促进果实成熟与衰老的重要因子,1-甲基环丙烯可作为乙烯受体抑制剂被广泛应用于呼吸跃变型果实的保鲜,可有效延缓其后熟软化...
![1-MCP和UV-C处理对采后苹果抗氧化活性的影响]()
论文摘要以红富士苹果为试材,研究了2μL/L1-MCP和2.5kJ/m2短波紫外线（UV-C）处理对苹果在4℃下贮藏过程中品质、次生代谢物合成以及抗氧化能力的影响。结果表明:1...
![60Co-γ辐照结合1-MCP处理对蓝莓贮藏品质的影响]()
论文摘要为研究60Co-γ辐照结合1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对蓝莓贮藏品质的影响,以粉蓝蓝莓为试验材料,对采后蓝莓生理指标、营养指标及相关酶活性进行测定,研究0±0.5℃...
![1-MCP熏蒸对甘薯茎尖的保鲜效果]()
论文摘要分别采用0.5,1.0,1.5μL/L的1-MCP对甘薯茎尖进行熏蒸处理,再装入聚乙烯袋中,于11℃下贮藏。每3d对甘薯茎尖呼吸强度、叶绿素含量、VC含量、相对电导率、...
![3种不同的保鲜方法对香椿贮藏品质的影响]()
论文摘要香椿芽营养丰富,具有较高的市场价值,但其季节性强,不耐贮藏,容易腐烂。因此,寻找一种更适合香椿贮藏的保鲜方法具有重要的意义。比较聚氯乙烯（polyvinylchlori...
![1-MCP处理对早熟苹果常温贮藏生理及品质的影响]()
论文摘要早熟苹果货架期很短,极不耐贮藏。本研究以冀苹3号、6-25、4-25和嘎拉4个早熟苹果品种（系）为材料,分析了1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,...
![1-MCP和壳聚糖处理保持红枣贮藏品质及其机理研究]()
论文摘要以新疆灰枣为试材,研究纸片型1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）与壳聚糖（chitosan,COS）处理在（0±1）℃条件下对灰枣品质...
