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高等院校中教授开放研究课程类选修课的教学改革探索
论文摘要《功能性食品》作为一门新的教授开放研究课程,可将其所在院系的优势学科转化为教学资源以培养与"双一流"高校相称的高素质人才。因其在本校首次设置和教学,...