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复合降脂减肥固体饮料的开发研究
论文摘要高血脂症已成为吞噬人类健康生命的第一隐形杀手,开发具有降血脂功能的健康食品具有广阔的市场前景。本项目以山楂、荷叶、决明子、桑叶等为原料开发具有降脂减肥功能的复合固体饮料...
茶叶减肥及对人体代谢综合征的预防功效
论文摘要从肥胖症、高血脂症等代谢综合征的概念、不同茶叶功能成分及不同茶类降脂减肥功效、相关降脂减肥茶制品的开发等方面进行了论述。重点介绍了茶多酚/儿茶素、茶黄素和咖啡碱等茶叶功...