![碱蓬的营养价值及开发利用]()
论文摘要综述碱蓬的营养功能与精深加工利用现状,以期为碱蓬产品开发及生态资源研究提供科学依据。论文目录1碱蓬的营养价值1.1碱蓬籽中的氨基酸、脂肪酸1.2维生素1.3膳食纤维2碱...
![五香即食碱蓬罐头的开发研究]()
论文摘要采用干制碱蓬为原料,以感官评价为指标,通过单因素(小苏打浓度、低钠盐添加量、五香粉添加量)试验结合响应面优化法,探究五香即食碱蓬的最佳加工工艺。最终确定五香即食碱蓬在基...
![碱蓬内生真菌GMF19次级代谢产物的研究]()
论文摘要以碱蓬根茎中分离得到的内生真菌TalaromycespinophilusGMF19为研究对象,研究其代谢产物结构及生物活性多样性。对其发酵产物综合运用硅胶、凝胶、反相硅...
![光和NaCl处理对碱蓬叶片中抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性的影响]()
张素军[1]2003年在《光和NaCl处理对碱蓬叶片中抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性的影响》文中研究指明如何有效地解决盐胁迫(saltstress)和光氧化胁迫(photooxidativestress)引起的体内活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)代谢的紊乱问题，是盐生植...
![盐处理对碱蓬幼苗肉质化及水孔蛋白的影响]()
綦翠华[1]2003年在《盐处理对碱蓬幼苗肉质化及水孔蛋白的影响》文中指出稀盐盐生植物碱蓬适应盐渍环境的一个重要变化就是部分器官肉质化。盐处理影响碱蓬的生长、肉质化及相关生理指标。本实验以盐生植物碱蓬幼苗为材料，用不同的盐及与NaCl等渗的PEG处理，测定肉质化及有关生理指标，并测定NaCl处理下植...
