加州鲈论文

加州鲈优势腐败菌的分离鉴定
论文摘要为了研究加州鲈的优势腐败菌,采用16SrDNA基因测序手段进行腐败菌的分离鉴定。以感官评价、pH、总挥发性盐基氮（Totalvolatilebasenitrogen,T...