进化工程论文

进化工程改造芽孢杆菌生产3-羟基丁酮
论文摘要3-羟基丁酮是一种具有特殊的奶油香气的平台化学品,广泛应用于食品添加剂、制药和化工等领域。微生物发酵法生产3-羟基丁酮由于满足可持续发展理念而日益受到瞩目。多数芽孢杆菌...