肌肉营养成分论文

墨脱四须鲃肌肉营养成分研究
论文摘要墨脱四须鲃肉味鲜美、营养丰富,是雅鲁藏布江下游较大型鱼类。参照国标用常规方法分析墨脱四须鲃肌肉,结果发现:肌肉中粗蛋白含量占18.6%,粗脂肪占0.65%,水分占79....
显微介导河蟹基因的镜鲤F1代肌肉营养成分分析
论文摘要用常规方法测定饲养在相同条件下平均体质量为234g和227g的显微介导河蟹基因的镜鲤Cyprinuscarpiovar.specularisF1代和普通镜鲤（对照鱼）肌...