![贵州高职酒店管理专业学生职业素养培育探析]()
论文摘要本文论述了职业素养的内涵,分析了贵州高职院校酒店管理专业学生职业素养的现状,提出了贵州高职酒店管理专业学生职业素养培育路径:构建"家庭+学校+企业"...
![酒店管理专业实习管理评价指标体系初探]()
论文摘要伴随社会经济的不断发展,酒店管理事业发展到一个新的阶段。酒店管理专业实习管理评价指标体系对酒店管理水平的提高具有非常密切的作用。该评价指标体系是对教师教学和学生学习成果...
![基于CDIO的酒店管理专业(烘焙方向)人才培养模式改革研究与实践——以厦门理工学院为例]()
论文摘要本文主要介绍了厦门理工学院基于CDIO工程教育理念对酒店管理专业烘焙方向培养目标、培养方案、实验实践体系、软硬件条件以及评价手段等方面的构思与设计,构建以"术...
![高职院校酒店管理专业现代学徒制实施的思考]()
论文摘要现代学徒制是通过学校企业深度合作,培养适应时代发展需要的高素质人才的培养模式。酒店管理专业的实践性较强,适合开展现代学徒制。本文探讨了当前高职院校酒店管理专业实施现代学...
![1+X证书制度下中职酒店管理专业书证融通课程教学实践研究]()
论文摘要在1+X证书制度改革背景下,学校以高星级饭店运营与管理专业为试点,通过企业调研,采用已有高含金量行业证书引入与行业协会、龙头企业共同开发证书两种方式推进X证书开发。将行...
![高职酒店管理专业校外实训教学中存在的问题及对策研究]()
论文摘要高职酒店管理专业的校外实训教学是培养学生专业技能和职业素养的重要途径,较之于校内实训具有多方面的优势。但是在高职酒店管理专业的校外实训教学过程中还是存在着诸多不足,如酒...
![石晨光:酒店管理专业实践管理评价指标体系初探论文]()
本文主要研究内容作者石晨光（2019）在《酒店管理专业实习管理评价指标体系初探》一文中研究指出：伴随社会经济的不断发展,酒店管理事业发展到一个新的阶段。酒店管理专业实习管理评价...
