卷心菜论文

紫外光照射下胆固醇及食品中胆固醇氧化物气相色谱分析
陆敏[1]2004年在《紫外光照射下胆固醇及食品中胆固醇氧化物气相色谱分析》文中研究指明胆固醇氧化物具有多种不良生理作用，可造成主动脉平滑肌细胞严重损伤，导致动脉粥样硬化，很强的细胞毒害性、致突变性、可疑致癌性以及抑制胆固醇合成等性质。本文共分四章：第一章对食品中胆固醇氧化物的研究进展，包括胆固醇氧...
核基质结合区（MAR）调控的胰岛素样生长因子-1表达载体构建与转化甘蓝的研究
张应华[1]2004年在《核基质结合区（MAR）调控的胰岛素样生长因子-1表达载体构建与转化甘蓝的研究》文中进行了进一步梳理胰岛素样生长因子-1(IGF-1)是由70个氨基酸组成的单链多肽，主要由肝脏分泌。大量研究表明，IGF-1是一种多功能细胞增殖和调控因子，具有广泛的生物学功能，介导生长激素对细...
花椰菜单染色体RFLP体系的构建
李金泉[1]2003年在《花椰菜单染色体RFLP体系的构建》文中进行了进一步梳理花椰菜是一种经济价值很高的蔬菜作物，原产地中海沿岸，十九世纪中叶传入我国，现已有很多地方品种和改良种，遗传资源丰富，而花椰菜的分子连锁图谱及相关分子生物学研究则相当贫乏，只有极少的文献做出相关报道。本研究对花椰菜单染色体...