![蕨菜的收获和加工方法]()
一、蕨菜的采收与加工方法（论文文献综述）王蕾[1]（2021）在《吉林蕨菜种植技术及复苏田园游策略探讨》文中研究表明近年来,蕨菜受到广大消费者的青睐,渐渐成为餐桌上不可或缺的绿...
![蕨菜加工及产品研发技术研究现状]()
论文摘要对近年来蕨菜的保鲜贮藏技术进行综述,详细介绍了护色、干燥、保鲜技术,同时对产品研发的类型及工艺进行了介绍,并总结了目前蕨菜保鲜贮藏技术的优势与不足。论文目录2干燥2.1...
![恒温及室温发酵对蕨菜泡菜代谢产物及乳酸菌的影响]()
论文摘要本文利用16SrDNA测序和高效液相色谱(HPLC)法等技术,研究了恒温和室温发酵过程对蕨菜泡菜的理化性质、乳酸菌及有机酸的影响。研究发现,室温发酵对发酵7d泡菜卤汁及...
![植物有效成分论文_王东锋]()
导读:本文包含了植物有效成分论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:有效成分,植物,成分,科学,蕨菜,技术,生长发育。植物有效成分论文文献综述王东锋[...
![人前脂肪细胞论文_吴永祥,张瑶,卢玮玮,胡晓倩,权泰亨]()
导读:本文包含了人前脂肪细胞论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:细胞,脂肪,蛋白,花青素,信号,蕨菜,可溶性。人前脂肪细胞论文文献综述吴永祥,张瑶...
![脂肪细胞分化论文_张琳,伏智亮,邢华,王珏,潘士锋]()
导读:本文包含了脂肪细胞分化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:细胞,脂肪,因子,蛋白,花青素,蕨菜,受体。脂肪细胞分化论文文献综述张琳,伏智亮,...
![孢子繁殖论文_刘欣,薛萌,许亮,梁勇满,史羽桐]()
导读:本文包含了孢子繁殖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:孢子,蕨类植物,菌根,孔隙,蕨菜,正交,植物学。孢子繁殖论文文献综述刘欣,薛萌,许亮,...
