![玉米醇溶蛋白菊粉糖基化改性成膜工艺及其性能研究]()
论文摘要以菊粉作为羰基供体,与玉米醇溶蛋白的氨基进行糖基化反应,探讨改性成膜的最佳工艺,并对膜的各种性能进行了检测。结果表明:当物料比(蛋白/糖)10:1(g/g),反应溶液p...
![菊芋粕菊粉的酶法提取、组成及抗氧化活性研究]()
论文摘要本研究拟应用酶法提取技术解决菊芋菊粉工业化生产中的废弃物——菊芋粕再利用程度低的问题,并评价菊芋粕菊粉的抗氧化活性功效。对菊芋粕菊粉的果胶酶酶法提取的最佳条件通过响应面...
![菊粉和低聚果糖对发酵乳品质的影响]()
论文摘要研究了不同添加量的高聚合度菊粉型果聚糖-菊粉和低聚合度菊粉型果聚糖-低聚果糖对含双歧杆菌BB-12发酵乳品质的影响。基于扩散波光谱学理论（DWS）分析了这两种菊粉型果聚...
![菊粉对肠道健康作用的研究进展]()
论文摘要近年来菊粉在肠道健康中的应用受到研究学者的广泛关注。菊粉作为优质益生元,能有效改善肠道微生态,提升肠道的生理功能、促进肠道对矿物质等营养物质的吸收和将有害残渣的排出。菊...
![多聚果糖论文_李良玉,贾鹏禹,李朝阳,刁静静,于伟]()
导读:本文包含了多聚果糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:果糖,色谱,菊粉,乳粉,离子,论文,技术。多聚果糖论文文献综述李良玉,贾鹏禹,李朝阳,...
![挤压蒸煮论文_王丽爽,肖志刚,郭世龙,刘璐,孟繁菁]()
导读:本文包含了挤压蒸煮论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蒸煮,特性,淀粉,菊粉,营养,结构,工艺。挤压蒸煮论文文献综述王丽爽,肖志刚,郭世龙,...
![马克斯克鲁维酵母论文_李龙,苏晓琴,方自安,周峻岗,胡小健]()
导读:本文包含了马克斯克鲁维酵母论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酵母,马克,斯克,菊粉,乙醇,病毒,耐高温。马克斯克鲁维酵母论文文献综述李龙,...
![凝固型酸乳论文_向泽攀,辛松林,陈援援,谌仁贵,舒娟]()
导读:本文包含了凝固型酸乳论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酸乳,菊粉,蛋白,乳脂,黏度,乳糖,乳清。凝固型酸乳论文文献综述向泽攀,辛松林,陈援...
![脂质代谢紊乱论文_于兰英,刘恬恬,付双,刘晟,舒楠淇]()
导读:本文包含了脂质代谢紊乱论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂质,紊乱,肝脏,菊粉,自发性,肾病综合征,胰腺。脂质代谢紊乱论文文献综述于兰英,...
![发酵乳论文_张敏,姚梦柯,杨贞耐]()
导读:本文包含了发酵乳论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:杆菌,乳酸菌,菊粉,鹰嘴豆,芽孢,免疫调节,红树。发酵乳论文文献综述张敏,姚梦柯,杨贞耐...
![酸降解论文_常瑞]()
导读:本文包含了酸降解论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:乙酰,黄连,微生物,土壤,菊粉,马兜铃,褐藻。酸降解论文文献综述常瑞[1]（2019）在...
![低脂肉制品论文_耿雪晴,李昆,李晓毓,姚婷]()
导读:本文包含了低脂肉制品论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肉制品,脂肪,魔芋,柑橘,替代品,感官,菊粉。低脂肉制品论文文献综述耿雪晴,李昆,李...
![菊粉酶论文_聂山山,韩卓]()
导读:本文包含了菊粉酶论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:菊粉,菌株,酵母,真菌,曲霉,离子束,正交。菊粉酶论文文献综述聂山山,韩卓[1]（201...
![免疫增强剂论文_刘晓跃]()
导读:本文包含了免疫增强剂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:免疫,疫病,酵母,菊粉,矽肺,芽孢,细胞壁。免疫增强剂论文文献综述刘晓跃[1]（20...
![枯草芽孢杆菌植酸酶的性质研究及产酶基因的克隆和序列分析]()
付石军[1]2008年在《中性植酸酶产生菌的筛选及基因工程菌的构建》文中研究说明中性植酸酶不仅具有较好的热稳定性,有助于抵抗饲料制粒过程中高温引起的酶失活,而且其酶促反应最适pH在7.0-7.5之间,可有效弥补酸性植酸酶的不足。本研究筛选了中性植酸酶产生菌,优化了其液态产酶参数,克隆与分析了其基因,...
