菌体吸附论文

食品及饲料中黄曲霉毒素生物脱毒的研究进展
论文摘要玉米、水稻、高粱、花生等粮食作物常被黄曲霉、寄生曲霉污染,从而导致黄曲霉毒素（AFs）的产生,尤其是被国际癌症研究机构认定为一级致癌物的黄曲霉毒素B1（AFB1）。国内...