菌种选育论文

ARTP诱变技术选育高产谷氨酰胺酶的曲霉菌种
论文摘要为了选育高产谷氨酰胺酶的突变菌株,选择综合性能优良的酱油生产曲霉菌株A1428,利用常压室温等离子体(ARTP)诱变育种技术,经平板初筛和酱油制曲、发酵复筛,结合96孔...
发酵法生产纳豆激酶的研究进展
论文摘要纳豆激酶是一种从纳豆中提取的蛋白酶,具有显著的体内外溶栓活性,有望开发成为新一代溶栓药物。目前,纳豆激酶主要通过微生物发酵制得,但发酵产率不高阻碍了其进一步开发。主要从...
非乳制品益生菌产品的菌种选育进展
论文摘要介绍了菌株选育、传统益生菌和新型益生菌的应用,并展望了益生菌在发酵非乳制品未来的发展方向。论文目录1菌株的选育2菌株的应用2.1传统益生菌2.2新型益生菌3展望文章来源...
微藻二十二碳六烯酸菌种选育和发酵培养技术研究
论文摘要微藻二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacid,DHA)作为新一代功能食品药物保健因子,成为全球科研和产业研究的热点。菌种选育技术是微藻DHA提取的前提和基...