抗菌纳米材料论文

抗菌PVDC热收缩包装对猪肉保质期的影响研究
论文摘要随着人们健康理念的不断提高,消费者对肉类的消费由传统的冷冻肉、热鲜肉向冷鲜肉过渡。然而,受我国屠宰企业卫生条件、物流、包装等条件限制,冷鲜肉在储存、运输方面始终是业界的...