• 茶树菇营养价值分析及其提取物抗衰老作用研究

    茶树菇营养价值分析及其提取物抗衰老作用研究

    论文摘要茶树菇是一种在我国南方广泛分布的食用菌品种,其是一种食药兼用的大型真菌。其不仅作为一种味道鲜美的食品在市场上广受欢迎,而且由于其还拥有多种生物活性,还被开发成多种保健品...
  • 茶叶的抗衰老作用

    茶叶的抗衰老作用

    论文摘要随着全球老龄化的加剧和生命科学的发展,茶叶抗衰老研究取得了一系列新的进展。在秀丽线虫、果蝇与老鼠等多种动物模型中,茶叶及茶叶主要活性成分茶多酚(儿茶素类、黄酮类以及酚酸...