抗氧化作用论文

论文摘要目的:探讨云南小粒咖啡类黑精的抗氧化能力和减肥功能。方法:用热水提取法提取中烘焙度云南小粒咖啡中的类黑精（M总）,再将提取的类黑精产物按分子质量大小分成>100k...

论文摘要以小麦面粉和胡萝卜为原料,探究胡萝卜添加量及面团饧发时间、油炸温度和油炸时间工艺条件对胡萝卜油炸方便面感官品质的影响。并以过氧化值(POV)、酸价(AV)和硫代巴比妥酸...

论文摘要目的:研究发酵和加工处理对桑椹抗氧化和降血糖作用的影响。方法:测定桑椹原粉（mulberrypowder,MP）、桑椹发酵液（fermentedmulberry,FM）...

论文摘要目的:研究大豆异黄酮和牛初乳复合制剂（复合制剂）对去卵巢大鼠骨质疏松症的改善和抗氧化作用。方法:首先采用生化分析方法测定复合制剂活性氧清除活性,然后取50只去卵巢SD大...

论文摘要通过喂食高脂饲料建立高脂血症小鼠模型,研究杂粮功能醋粉成分及其降血脂、降血糖和抗氧化作用。结果表明:杂粮功能醋粉能显著降低高血脂小鼠体内血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度...

论文摘要本研究以盆栽棉花为材料,设置对照（CK）、单一盐胁迫（S）、单一干旱胁迫（D）和旱盐组合胁迫（D+S）四个处理（注:本研究中单一盐胁迫和旱盐组合胁迫中的盐处理浓度为10...

论文摘要目的:探究唾液酸对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用。方法:将实验动物根据体重随机分配到空白对照组、模型对照组和唾液酸低、中、高剂量组（15、30、60mg/kg·bw）。...

论文摘要为探讨菊芋（Helianthustuberosus）悬浮培养细胞对盐胁迫的生理响应,在0、50、100、150、200mmol·L-1NaCl处理下测定了细胞的生物量、...

论文摘要目的观察坎地沙坦对脑缺血再灌注大鼠脑缺血体积及血清和脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)的影响,了解其抗氧化作用。...

论文摘要为探究枳椇子对急性酒精性肝损伤细胞的作用及其机制。首先,SD大鼠枳椇子水提液及生理盐水灌胃后心脏取血,制备枳椇子含药血清及空白血清。然后用酒精诱导人LO2细胞构建酒精损...

论文摘要目的研究雄蚕益肾方对肾阳虚大鼠抗氧化作用及睾丸Bcl-2、Cyt-c蛋白表达的影响。方法取雄性SD大鼠40只,随机分成正常组10只、造模组30只。造模组予200mg/k...