烤鸡胸肉论文

论文摘要为研究15种黄酮类化合物对烤鸡胸肉中5种杂环胺含量的影响,将烤鸡胸肉经NaOH提取、乙酸乙酯萃取,通过OasisMCX固相萃取小柱净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱法...