论文摘要为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,并以绿原酸增量为评价指标,分别考察发酵温度、发酵时间、接种量、转速等因素对优选菌株转化绿原酸的...
论文摘要通过水浴处理,反复平板划线,从土壤中分离纯化出一株疑似枯草芽孢杆菌的菌株,命名为WZB。对该菌株进行形态学观察、生理生化实验和16SrDNA序列分析,最终鉴定该菌株为枯...
论文摘要目的筛选并鉴定72株川产水豆豉分离株中高产蛋白酶及β-葡萄糖苷酶的菌株,为深入研究水豆豉的营养价值及开发其发酵菌株提供实验依据。方法采用酪蛋白法和对硝基苯-β-D半乳糖...
论文摘要采用酸沉、甲醇萃取和LH-20层析,从BacillussubtilisS21发酵菌液纯化出两种抗菌脂肽,通过质谱鉴定两种抗菌脂肽分别为Surfactin和Fengyci...
论文摘要以发酵上清液表面活性的排油活性、乳化能力、表面张力为初筛参数,srfA基因为复筛指标,定向筛选产表面活性剂surfactin的菌株。通过薄层层析(thinlayerch...
论文摘要以枯草芽孢杆菌为出发菌株,利用味精副产品进行发酵产聚谷氨酸。通过优化培养基配方,确定碳源、氮源及谷氨酸钠添加量;优化发酵工艺参数,确定发酵工艺。实验结果表明,分别以葡萄...
论文摘要通过对枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)和哈茨木霉菌(Trichodermaharzianum)进行室内毒力测定以及田间药效试验,取得了较好的防治效果。以...
论文摘要利用枯草芽孢杆菌N-2,以豆粕为主要基质,优化固态发酵产抗菌脂肽以提高脂肽产量。利用高效液相色谱法对发酵产生的抗菌物质进行初步鉴定;随后通过Plackett-Burma...
论文摘要选用玉米粉、豆饼粉、KH2PO4及Na2HPO4为基础配方,通过单因素实验对枯草芽孢杆菌发酵产中性蛋白酶的发酵培养基、培养条件、发酵条件进行优化。确定了优化的发酵培养基...
论文摘要为了研究天然植物精油对枯草芽孢杆菌的抑菌作用,采用倍比稀释法对8种植物精油(菊花、冬青、金盏花、八角茴香、香蜂草、佛手柑、茉莉和野番茄精油)的抑菌活性进行筛选。采用Bo...
论文摘要本文对枯草芽孢杆菌的发酵培养基和发酵条件进行了筛选优化。采用单因素试验和正交试验方法,确定该枯草芽孢杆菌的优化培养基为:豆粕40g/L、玉米粉20g/L、葡萄糖15g/...
论文摘要长野芽孢杆菌(Bacillusnaganoensis)来源的普鲁兰酶(GenBankNo.JN872757.1)在高温、酸性环境条件下有较好的耐受性,满足淀粉工业中糖化...
论文摘要交替糖(alternan)包括交替糖多糖(polyalternan)和交替糖寡糖(oligoalternan),含有交替连接的α-1,6糖苷键与α-1,3糖苷键,其独特...
论文摘要麦芽四糖淀粉酶(maltotetraohydrolase或maltotetraoseamylase,EC3.2.1.60)具有外切酶活性,属于GH13家族的淀粉水解酶类...
论文摘要谷氨酰胺酶(Glutaminase,EC3.5.1.2)能催化谷氨酰胺的γ-谷氨酰基水解,生成具有鲜味的谷氨酸,在酱油等传统酿造食品加工过程中具有应用良好的应用潜力。针...
论文摘要N-乙酰神经氨酸(NeuAc)是最常见的分布最广的一种唾液酸(SA),占据细胞膜中糖蛋白、糖脂或寡糖的末端位置,在生物学、病理学和免疫学过程中发挥重要作用。同时NeuA...
论文摘要乙醇协同热处理(60-80℃)能够杀灭芽孢,而热能够影响酶活力,高浓度乙醇能够钝化酶活力。所以推测,热和乙醇协同作用能够杀灭芽孢的原因很可能是其钝化了皮层裂解酶。因此,...
论文摘要多粘菌素作为抗多重耐药革兰氏阴性菌的最后一道防线,现在已经被广泛应用于革兰氏阴性菌的治疗。近年来,越来越多的研究表明,阳离子抗菌肽多粘菌素同样可以作用于革兰氏阳性菌。而...
论文摘要枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)是一种抑菌活性强、抑菌谱广、安全无毒害的生防细菌。由胶胞炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioide...
论文摘要在中国,毒死蜱作为替代高毒有机磷农药的最佳选择之一,已被广泛用于控制蔬菜生产过程中病虫害,然其带来的食品安全问题引起了人们越来越多的关注,因此建立快速检测毒死蜱残留的新...