辣椒论文

茂名市茂南区农业农村局广东茂名525000摘要：近年来，随着经济的迅速发展，人们对新鲜蔬菜的需求不断增加，促进了广东辣椒种植产业的发展。当前，随着辣椒产业的不断升级，辣椒栽植呈...

论文摘要贵州辣椒产业堪称中国"辣椒硅谷",其种植业、加工业在全国遥遥领先,是全省重要经济支柱产业。文章对贵州辣椒加工业的发展现状及存在的问题进行了简要解析,...

论文摘要以探究特征清香味辣椒粉的香气特点及特征挥发性物质为目的,采用固相微萃取及气相色谱-质谱联用技术,对8种不同品种的辣椒粉进行分析。运用气相色谱-质谱法可检测到112种不同...

论文摘要辣椒是一种广受消费者喜爱的调味食品,为产品提供诱人的颜色和辛辣刺激的风味。但是新鲜辣椒含水量高,收获后极易受外界微生物的侵染和自身生化反应而腐烂变质,因而货架期短,不耐...

论文摘要为评价贵州5种代表性品种辣椒风味品质,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（headspacesolid-phasemicroextractioncoupledwithg...

论文摘要以14种辣椒为研究对象,经油制制成辣椒油制品—辣椒油和油辣椒,采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术对辣椒油制品的挥发性香气成分进行测定,并对挥发性成分进行主成分分析...

论文摘要辣椒（CapsicumannuumL）是一种在世界范围内广泛种植的大田蔬菜,容易受青枯病等土传病害的危害而减产,培育和推广应用抗病品种是解决辣椒病害问题的最有效对策,而...

论文摘要本试验以从辣椒果肉内筛选出对多种病原菌具有抑菌效果的辣椒拮抗内生菌β为研究对象,研究辣椒拮抗内生菌是否对辣椒有生物保鲜的效果,并如何实现最佳保鲜效果。研究结果表明,辣椒...

论文摘要中国有句俗语叫做"无辣不欢",意思是日常吃辣已经成为了一种习惯,不吃辣的食物会很难受。这充分说明辣椒在人们日常饮食中的重要性,辣椒是日常生活中调味的...

论文摘要本文研究了快速测定蔬菜中克百威残留量的液相色谱串联质谱分析方法。利用乙腈提取辣椒样品中的残留物,提取分离氮吹后,用液相色谱串联质谱联用仪检测。本方法具有操作简单、快速、...

论文摘要为了指导辣椒的加工、储藏和运输,为辣椒制品的研究提供可靠的依据,本试验将5个不同盐浓度的辣椒密封保存一定时间后取样,辣椒样品经过预处理后利用液相色谱法检测辣椒中的辣椒素...

论文摘要通过对18种鲜辣椒的24项指标进行主成分分析和聚类分析,对18种鲜辣椒进行综合品质评价。结果表明:辣椒表皮大多光滑,除"陶岭三味辣椒"是平肩状态外,...

论文摘要以辣椒尾孢霉（CercosporacapsiciHeald.etWolf.）为供试菌,采用分光光度计测定辣椒尾孢霉产生的细胞壁降解酶种类;通过电导率测定及透射电镜观察以...

论文摘要类胡萝卜素裂解双加氧酶基因家族的9-顺-环氧类胡萝卜素双加氧酶（NCED）是脱落酸合成的关键酶类。利用生物信息学方法,鉴定辣椒脱落酸合成相关酶家族基因,并对基因结构、进...

论文摘要为了探究辣椒酸性蔗糖转化酶基因的多样性,本研究根据已公布的辣椒基因组数据信息,利用生物信息学方法对辣椒酸性蔗糖转化酶（Acidinvertase）基因家族成员进行鉴定,...

论文摘要以前期试验筛选出的植物乳杆菌、酿酒酵母、醋酸菌为研究对象,从中选择2组益生菌复合发酵剂L1(植物乳杆菌和酿酒酵母)、L2(植物乳杆菌、酿酒酵母和醋酸菌)制作辣椒酵素,并...

论文摘要以辣椒品种"赤研21"为试材,通过研究不同果实成熟度对辣椒种子千粒质量、种子萌发、发芽率及发芽势等萌发特性的影响,探求辣椒果实的适宜采收期。结果表明...

论文摘要辣椒、番茄整个生育期的需肥量较大,随着现在农村劳动力不断减少,施肥的用工成本成为种植户的负担。基于此,为减少用工成本,提高产量,以湖北宜施壮农业科技有限公司研发的蔬菜控...

论文摘要以辣椒品种37-74为材料,在幼苗2叶1心时利用不同肥水浓度和多效唑梯度组合进行喷施处理,在播种25d后调查辣椒幼苗的形态指标,结果表明,对于辣椒品种37-74幼苗处理...

论文摘要以10个辣椒品种为试材,测定不同低温条件下的冷害指数和果长指数,并通过隶属函数法分析,以期建立辣椒耐低温鉴定方法及对不同辣椒品种进行耐低温性评价。结果发现,辣椒耐低温鉴...