• 漕河泾20万白领的剩菜去哪儿了

    漕河泾20万白领的剩菜去哪儿了

    论文摘要徐汇区虹梅街道户籍人口只有2万,但2018年每天产出的餐厨垃圾达到11.5吨。是居民们都特别能吃?那倒不是。地处漕河泾开发区的虹梅街道,每天都有20万白领进出,于是餐厨...
  • 工博会高校展区“硬核”项目亮点纷呈

    工博会高校展区“硬核”项目亮点纷呈

    论文摘要“有了这种垃圾处理机,5小时内厨余垃圾变成肥料、饲料,比目前市场上湿垃圾处理工艺提高6倍,且处理后产物呈粉末状,有机质回收率至少50%”。上海海洋大学食品学院教授欧杰透...