辣木茶多酚论文

辣木茶多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究
论文摘要通过单因素实验考察了液料比、提取时间、提取温度对辣木茶多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了辣木茶多酚的水法提取工艺,并通过测定辣木茶多酚对·OH、...