蓝莓果汁预调酒论文

HACCP体系在蓝莓果汁预调酒生产中的应用
论文摘要HACCP体系是一种在国内外获得广泛认可的食品安全管理体系。根据蓝莓果汁预调酒的实际生产情况,采用HACCP体系,针对蓝莓果汁预调酒的生产工艺流程进行危害分析,确立了5...